Design generale del congelatore a spirale:
1. Parametri della struttura del processo di progettazione basati sulle caratteristiche dei prodotti congelati, pienamente conformi ai requisiti;
2. La sala di congelamento rapido è pulita, sicura, affidabile e a risparmio energetico;
3. Installare un dispositivo di compensazione sincrona con azionamento a doppio mozzo; dispositivo a cinghia antirollio con restrizioni; ingresso e uscita bassi con doppia elica;
4. Ogni piano è dotato di dispositivi automatici di allarme guasti e di dispositivi automatici di arresto di emergenza manuale; funzionamento affidabile e regolare;
5. Pannello isolante in poliuretano ultra spesso; piastra esterna anticollisione in acciaio inox 304 spesso 0,8 mm;
6. Installare dei canali di manutenzione all'interno della sala di surgelazione rapida; l'evaporatore è dotato di un dispositivo di scongelamento dell'acqua; il tamburo è dotato di un dispositivo di pulizia per una facile pulizia e manutenzione;
7. La sala congelata è dotata di un grande vassoio dell'acqua in acciaio inossidabile saldato e di un canale di drenaggio sul bordo per evitare l'accumulo di polvere e acqua, garantendo la sicurezza e l'igiene degli alimenti.
8. La struttura dell'intelaiatura, le staffe, i supporti, le piattaforme, i pannelli dei condotti dell'aria, Le cinghie a rete, i telai delle guide, le macchine, i componenti, ecc. nella zona congelata sono tutti realizzati in acciaio inossidabile SUS304 per alimenti (ad eccezione di parti standard e speciali quali riduttori e motori).
9. Organizzazione e guida ragionevoli del flusso d'aria all'interno dell'area, campi di temperatura e velocità del vento uniformi e stabili, e temperatura di congelamento uniforme;
10. Le zone di importazione ed esportazione sono progettate come zone di passaggio dell'aria di ritorno, dotate di dispositivi di bloccaggio del vento in acciaio inossidabile, dispositivi di isolamento per i compartimenti di carico di importazione ed esportazione, e dispositivi regolabili di isolamento e bloccaggio del vento in acciaio inossidabile per l'importazione e l'esportazione per evitare la perdita di capacità di scambio freddo causata da diverse pressioni dell'aria nelle zone di temperatura interna ed esterna.
11. La porta di manutenzione è realizzata in acciaio inox autoestinguente SUS304 pannello isolante rigido in poliuretano ignifugo, dotato di un dispositivo di riscaldamento elettrico di sicurezza, resistente alle basse temperature, resistente all'invecchiamento, doppia striscia di gomma sigillata resistente all'olio, apribile internamente, Il segnale di avvertenza di sicurezza è conforme ai requisiti GB2894, garantendo un funzionamento sicuro.
12. Un evaporatore dedicato ad alta efficienza a grande distanza riduce la differenza di temperatura tra la temperatura di evaporazione e la temperatura della camera di congelamento rapido, con sbrinamento ritardato. Lo sbrinamento viene scaricato in modo indipendente e separato dallo scarico dell'acqua di pulizia per facilitare il riutilizzo dell'acqua di sbrinamento.

1.  PARAMETRI TECNICI DEL CONGELATORE A SPIRALE FSL500A