- Panoramica
- Descrizione del prodotto
- Foto del prodotto
- Dettagli del prodotto
- Linea di prodotti
- Contatto libero
Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
Secondo il metodo di fumo, la stufa fumata può essere divisa in stufe fumate calde, affumicate fredde e calde e fredde. Il processo affumicato a caldo comprende le funzioni di cottura, essiccazione, fumo e colorazione, principalmente utilizzate per carne e pesce. Il processo di fumo dei prodotti e dei prodotti di soia. Generalmente, vapore, elettricità, ecc sono usati per fornire una fonte di calore di riscaldamento. Il fumo freddo è generalmente usato per alimenti come salmone, calamari e formaggio. Il processo affumicato a freddo comprende funzioni a bassa temperatura, odore e colorazione. Il fumo freddo non rende il cibo maturo e mantiene il suo stato originale, ma ha un sapore affumicato. Questo dispositivo è adatto per alimenti che richiedono fumo a bassa temperatura. La stufa affumicata calda e fredda ha le funzioni di fumo caldo e fumo freddo. Possiamo scegliere la lavorazione corrispondente in base al nostro processo di affumificazione alimentare.
| Modello | Potenza di fumo freddo | Potenza di riscaldamento elettrica | Capacità | Dimensioni carrello | Peso | Quota |
| XH-30 | 3.7 kw | 15.75 kw | 30 kg | 800*715*880 mm | 350 kg | 1050*1840*1650 mm |
| XH-50 | 4.62 kw | 16.5 kw | 50 kg | 900*820*1040 mm | 450 kg | 1160*1750*1840 mm |
| XH-100 | 7.12 kw | 18 kw | 100 kg | 970*1040*1220 mm | 600 kg | 1200*2030*2100 mm |
| XH-150 | 7.82 kw | 24 kw | 150 kg | 980*970*1560 mm | 800 kg | 1250*1660*2310 mm |
| XH-250 | 8.07 kw | 27 kw | 250 kg | 1050*1050*1970 mm | 1500 kg | 1200*1820*2900 mm |
| XH-500 | 10.57 kw | 48 kw | 500 kg | 1050*1050*1970 mm | 2000 kg | 2420*1820*2900 mm |
| XH-1000 | 21.87 kw | 90 kw | 1000 kg | 1050*1050*1970 mm | 3000 kg | 4520*2310*2900 mm |
